Waykanan-Kabargham.com
Bertempat di Lapas Way Kanan, pelatihan pembuatan roti menjadi perhatian baru. Bekerjasama dengan ahli pembuat roti yang didatangkan dari Kota Bandar Lampung, pelatihan ini dilaksanakan di Aula Giatja Lapas Way Kanan. Diikuti oleh 20 warga binaan Lapas Way Kanan, dengan didampingi langsung oleh Kalapas, Jumadi Beserta Plt. Kasubsi Giatja dan jajaran staf.5/24.
“Kegiatan pelatihan pembuatan roti di Lapas Way Kanan didasari oleh akselerasi KEMENIMIPAS point 3, tentang pendayagunaan warga binaan dalam umkm sesuai dengan Asta Cita Prabowo-Gibran dan memiliki tujuan untuk membekali warga binaan selaku peserta pelatihan agar mengetahui teknik produksi roti yang benar mulai dari persiapan bahan, resep resep, serta tata cara dalam pembuatan roti itu sendiri sehingga menjadi layak jual,” ujar Jumadi
Dalam pelatihan ini, metode klasikal juga diterapkan melalui tanya jawab warga binaan dengan narasumber untuk menggali informasi yang lebih mendalam. Produksi roti di Lapas Way Kanan ini diharapkan mampu menjadi program pembinaan unggulan serta mampu bersaing memenuhi pangsa pasar sehingga dikemudian hari warga binaan yang telah bebas dapat menjadi bekal dalam menciptakan atau membuat peluang usaha.(M/S)